agriculture

Le café, un produit mondialisé

Afrique, agriculture, Brésil, commerce équitable, développement, flux, mondialisation, produit mondialisé, Sud

Par JMGoglin

Le café vient de l’arabe « Cahouah » (قهوة), qui désignait cette boisson provenant d’Ethiopie, mot qui se transforma en qahvè en turc puis en caffè en italien. Une plante du Sud. Le caféier est probablement originaire d'Ethiopie, dans la province de Kaffa....

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